Татарстан — лидер в России по развитию индустрии «Халяль»

В Торгово-промышленной палате Республики Татарстан состоялось обсуждение перспектив развития индустрии «Халяль». На круглом столе, посвященном внедрению соответствующих стандартов на промышленных предприятиях, выступил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия региона Рустем Гайнуллов. Он отметил, что Татарстан занимает лидирующие позиции в России в этой сфере.

В настоящее время в республике работает более трехсот предприятий, производящих продукцию по стандартам «Халяль». Среди них — мясоперерабатывающие комбинаты, молочные заводы, кондитерские фабрики и даже производители косметики. Объем экспорта такой продукции за прошлый год составил четырнадцать миллионов долларов США, а на текущий момент достиг тридцати восьми миллионов долларов.

Первый заместитель муфтия Татарстана Ильфар Хасанов подчеркнул, что развитие халяль-индустрии в регионе достигло такого уровня, что теперь речь идет о внедрении соответствующих стандартов в организацию питания для сотрудников на предприятиях. Это свидетельствует о выходе темы за рамки семейных традиций и ее переходе на уровень крупных производственных коллективов.

Председатель Комитета по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Татарстана Аббяс Шляпошников отметил стратегическую важность этого направления. Учитывая, что доля мусульман в трудовых коллективах республики достигает пятидесяти четырех процентов, обеспечение работников соответствующим питанием становится ключевым фактором социального благополучия и роста производительности труда.

Фото: Духовное управление мусульман Республики Татарстан