В Верхнеуслонском Доме интернате прошел мастер класс по лепке пельменей
Мастер-класс по лепке пельменей организовали на очередном занятии «Кулинарной школы» в Верхнеуслонском доме-интернате для престарелых и инвалидов.
Мероприятие приурочили к Дню студента, поэтому начинку для своих изделий проживающие выбрали самую что ни на есть подходящую - капустную. Все они - бывшие студенты, кто-то закончил энергоинститут, кто-то строительный. 93-летняя труженица тыла Лариса Отставнова - выпускница финансового, ее общий студенческий стаж составляет аж 9 лет.
Под руководством инструктора по труду Натальи Котовой получатели социальных услуг сами замесили тесто, раскатали его, разделили на кусочки, приготовили и положили начинку.
"Наши проживающие очень любят готовить и особенно работать с тестом, - говорит Наталья Котова. - Его податливая текстура позволяет проводить мягкий массаж рук наших подопечных, работая со скалкой, защипывая края пельменей, они попутно проводят пальчиковую гимнастику. В результате развивается мелкая моторика рук, движения становятся все более точными, проживающим все легче захватывать и удерживать мелкие предметы. И, конечно, много радости дарит результат собственного труда. Это позволяет повысить их самооценку, мотивировать на активную реабилитационную работу".
И на этот раз все снова получилось замечательно. Участники мастер-класса сфотографировались, держа в руках большую тарелку вкуснейших пельменей. Гордые собой, потом они их сами с большим удовольствием продегустировали и, конечно, угостили своих друзей.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев