В Верхнем Услоне рассчитали индекс плова

Всем известен индекс борща, рассчитываемый многими исследователями общественного мнения. Но, так как в нашем районе борщ — это не самое популярное блюдо, мы решили показать динамику цен, рассчитав индекс плова.

Король стола, мировое угощение, золотой рис - все это о плове. Нет такой семьи, в которой не любили бы плов и не ели его хотя бы изредка. И у каждого - свой секрет приготовления ароматного блюда. Однако основные продукты известны: мясо, масло, морковь, лук, рис и специи.

Мы составили чек-лист, сколько же будет стоить плов на нашем столе, взяв среднюю цену между рынком, магазином у дома и сетевым супермаркетом. Еще, уточним, в качестве мяса мы взяли курицу, поскольку она более доступна как по наличию, так и по цене.

Итак, для нашего бюджетного и доступного всем плова на 10 человек, возьмем: на 900 грамм (стандартная пачка для плова) риса марки "Долина изобилия", 1 кг курицы (продукция "Пестречинка"), 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 0,5 литра растительного масла ("Селяночка") и готовый пакет специй для плова.

Мы выяснили, что приобрести продукты для плова дешевле всего в сетевом магазине, вопрос только качества и удобства для самого покупателя. При этом средняя цена одной порции среднестатистического плова составит почти 52 рубля. Продолжим наблюдать за ценами и представим вам к 1 апреля актуальный индекс плова, чтобы посмотреть, как и в какую сторону поменяются цифры.