В татарстанской пшенице нашли превышение допустимого уровня пестицида

Специалисты филиала Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки в Республике Татарстан выявили серьёзное нарушение в партиях пшеницы, предназначенной для кормовых целей. Лабораторные исследования образцов зерна урожая прошлого года, отобранных в Чистопольском и Алексеевском районах, показали превышение допустимого уровня содержания пестицида пиримифос-метила. Всего было проверено две партии зерна общей массой четыре с половиной тысячи тонн, и в обеих были обнаружены отклонения от установленных норм.

В испытательной лаборатории филиала образцы прошли тщательный анализ по сорока показателям качества и безопасности в строгом соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна». Особое внимание было уделено контролю на наличие остаточных количеств восемнадцати видов пестицидов, поскольку это один из ключевых факторов, определяющих пригодность зерна для использования в кормопроизводстве.

Результаты оказались тревожными: содержание пиримифос-метила в пробах составило от 0,218 до 0,247 миллиграмма на килограмм, что более чем вдвое превышает предельно допустимый уровень, установленный техническим регламентом, который составляет не более 0,1 миллиграмма на килограмм. Информация о выявленных несоответствиях была незамедлительно внесена в информационную систему «Веста» и передана заказчикам исследований, а также направлена в территориальное управление Россельхознадзора по Республике Татарстан для принятия соответствующих мер реагирования.

Это не единичный случай. С начала текущего года специалистами филиала уже было установлено ещё три случая обнаружения пестицидов в различных культурах: имидаклоприд нашли в чечевице, тиаметоксам — в гречихе, а лямбда-цигалотрин — в ячмене. Общая масса этих партий составила шестьсот восемьдесят четыре тонны.

Выявление остаточных количеств пиримифос-метила в пшенице свидетельствует о несоблюдении правил применения препаратов на основе этого пестицида в процессе хранения зерна на элеваторах и терминалах. Пиримифос-метил относится к фосфорорганическим инсектицидам и классифицируется как малотоксичное вещество второго и третьего классов опасности. Однако он представляет серьёзную угрозу для рыб, пчёл и полезных насекомых, а при попадании в организм человека может вызвать тошноту, рвоту, боли в животе, спазмы гладкой мускулатуры, сужение зрачков и замедление сердечного ритма.

Эксперты Центра оценки качества зерна напоминают, что работа с пестицидами — это сфера с высокими рисками для здоровья человека, окружающей среды и даже для соседних хозяйств, особенно при обработке вблизи пасек. Поэтому здесь критически важны специальные знания, квалификация сотрудников и неукоснительное соблюдение всех регламентов. Задача филиала ЦОК АПК — помогать сельхозпроизводителям выстраивать процесс обращения с агрохимикатами так, чтобы все требования качества и безопасности зерна выполнялись в полном объёме, а риск попадания опасной продукции на рынок был сведён к нулю.