В испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан исследована проба сушёного свекловичного жома, отобранная от партии объёмом 5,5 тыс. тонн.
Специалисты оценивали качественные характеристики продукции согласно ГОСТ Р 54901-2012 «Жом сушёный. Технические условия», включая физико-химические показатели, такие как массовая доля сырой золы, сырой клетчатки в пересчёте на абсолютно сухое вещество, влаги, органолептические показатели (внешний вид, запах) и другие. Результаты испытаний подтвердили соответствие продукции всем установленным требованиям.
— В проанализированных образцах показатели не превысили допустимых значений ГОСТ. Заказчику был выдан протокол испытаний. Информация о результатах исследований размещена во ФГИС «Веста», — отметил заведующий испытательной лабораторией филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Ильсур Якупов.
Лабораторный контроль сушёного жома обусловлен его использованием в качестве высокоценной кормовой добавки к рационам для откорма овец, молодняка крупного рогатого скота и молочных коров.
Свекловичный жом — продукт, который получают в результате переработки сахарной свёклы. Он представляет собой гранулы из высушенной свекловичной стружки, очищенной от сахара. В животноводстве жомом заменяют зерно и вводят в корма до 30% по массе. Это способствует, в частности, увеличению надоев и улучшению вкусовых качеств продукции, в том числе молока и сливочного масла.
Нет комментариев