Специалисты ЦОК АПК выявили 5 тысяч тонн пшеницы с превышением пестицида

Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан при исследовании зерна установили превышение массовой доли содержания допустимого уровня пестицида пиримифос-метил в двух партиях продовольственной и кормовой пшеницы. Образцы были отобраны на складе от зерновых партий общей массой пять тысяч тонн и проходили лабораторное испытание на соответствие требованиям ГОСТ и технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна». Для исследования использовался газохроматографический метод с масс-селективным детектированием, который показал двойное превышение предельно допустимых концентраций. 

Заведующий испытательной лабораторией филиала Ильсур Якупов сообщил, что при нормативе не более 0,1 миллиграмма на килограмм фактическое значение остаточного количества пестицида составило 0,204 миллиграмма на килограмм в пшенице на пищевые цели и 0,201 — на кормовые.

Сведения о выявлении продукции, не соответствующей требованиям продовольственной безопасности, направлены в территориальное управление Россельхознадзора по Республике Татарстан и доведены до заказчика исследований. Всего с начала текущего года специалистами филиала получено девять положительных результатов по недопустимому содержанию пестицидов в пшенице, чечевице, гречихе и ячмене общей массой 13,3 тысячи тонн. 

Пиримифос-метил относится ко второму классу опасности для человека и первому классу опасности для пчёл, он запрещён к применению в водоохранной зоне водных объектов. Этот инсектицид широкого спектра с длительным остаточным действием применяется для обработки складских помещений и зернохранилищ, обеспечивая гибель насекомых-вредителей в интервале от нескольких минут до нескольких часов. Однако его превышение в зерне представляет угрозу для здоровья человека и животных, поэтому такие партии не допускаются к использованию и подлежат дополнительному контролю.