Производство молока в Татарстане впервые превысило 2,37 млн тонн

Предварительные данные Министерства сельского хозяйства и продовольствия Татарстана свидетельствуют об уверенном росте молочной отрасли. За прошлый год объём производства молока в республике увеличился на 82 тысячи тонн и достиг исторического показателя в 2 миллиона 370 тысяч тонн. Это на 3,6% больше, чем в 2024 году.

Средняя продуктивность коров также выросла, составив 8830 килограммов молока от одной коровы за год, что на 556 килограммов выше прошлогоднего результата.

Важный вклад в общий успех внесли крупные агрохолдинги, такие как «Ак Барс», «Красный Восток», «Агросила» и другие. Среди лидеров по итогам одиннадцати месяцев прошлого года — предприятия «Продпрограмма» из Мамадышского района (94,4 тыс. тонн), «Камский Бекон» из Мензелинского района (75,8 тыс. тонн) и «Вахитотова» (47,3 тыс. тонн).

Благодаря такой динамике Татарстан не только полностью обеспечивает собственные потребности, но и производит животноводческой продукции сверх норм потребления. По молоку этот показатель превышает норму на 61%, по мясу — на 18%, по яйцам — на 32%.

Росту объёмов способствует активное строительство современных молочных комплексов. В 2025 году в республике ввели в эксплуатацию 18 таких объектов, рассчитанных на содержание более 10 тысяч голов скота. Самые крупные из них открылись в Кайбицком, Кукморском и Агрызском районах. Ещё 19 проектов на 15 тысяч коров находятся в стадии реализации.

Особое внимание в регионе уделяется организации кормовых центров, которые обеспечивают качественной кормовой базой более 215 тысяч голов скота в 24 районах. В прошлом году открыто пять новых таких центров, а ещё три строятся в Арском, Атнинском и Сабинском районах.

Увеличение производства молока способствует укреплению продовольственной безопасности не только Татарстана, но и страны в целом, что соответствует целям национального проекта по технологическому обеспечению продовольственной безопасности.