Пожарная безопасность на кухне зимой: как избежать несчастных случаев

Чтобы избежать несчастных случаев, важно соблюдать основные правила пожарной безопасности. «Как безопасно готовить и использовать электрооборудование на кухне в зимний период» - нам рассказал начальник отделения надзорной деятельности Ленар Мардегалимов.    

1. Проверка электрооборудования

• Регулярная проверка: Убедитесь, что все электроприборы, включая плиты, духовки и микроволновые печи, находятся в исправном состоянии. Проверьте шнуры на наличие повреждений и замените неисправные устройства.
• Использование сертифицированных приборов: Покупайте только качественные и сертифицированные электрические приборы. Не используйте устройства с поврежденной изоляцией.

2. Безопасное использование плиты и духовки

• Не оставляйте без присмотра: Никогда не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра. Даже на короткое время это может привести к перегреву и возгоранию.
• Правильное размещение: Убедитесь, что все кухонные принадлежности, полотенца и другие легковоспламеняющиеся предметы находятся на безопасном расстоянии от плиты и источников тепла.

3. Осторожность с жиром и маслом

• Контроль температуры: При жарке на плите следите за температурой масла. Не перегревайте его, так как это может привести к возгоранию.
• Не гасите огонь водой: В случае возгорания масла или жира никогда не заливайте его водой. Используйте специальное покрытие или сковороду с крышкой, чтобы задушить пламя.

4. Правила использования печей и духовых шкафов

• Очистка: Регулярно очищайте духовой шкаф и плиту от жира и остатков пищи. Это поможет избежать возгораний.
• Не используйте печь для обогрева: Не используйте духовку или плиту для обогрева кухни, так как это может привести к перегреву и возгоранию.

5. Обеспечение вентиляции

• Проветривание: Обеспечьте хорошую вентиляцию кухни во время приготовления пищи. Это поможет избежать накопления угарного газа и повысит безопасность.

6. Подготовка к экстренным ситуациям

• Наличие огнетушителя: Убедитесь, что на кухне есть огнетушитель, пригодный для тушения пожаров класса A, B и C. Ознакомьтесь с правилами его использования.
• План действий: Заранее разработайте план действий на случай пожара. Все члены семьи должны знать, как действовать в экстренной ситуации.

7. Обучение членов семьи

• Обучение детей: Объясните детям основные правила безопасности на кухне. Научите их, как правильно обращаться с кухонными приборами и что делать в случае возникновения пожара.

И помните: Соблюдение правил пожарной безопасности на кухне — это залог безопасного и приятного приготовления пищи в зимний период. Будьте внимательны, следите за состоянием электрооборудования и не забывайте о мерах предосторожности. Помните, что ваша безопасность и безопасность ваших близких в ваших руках.