Мастер-класс по фуд-арту: пожилые люди создали весёлые бутерброды

Под руководством опытного инструктора по труду Натальи Котовой жители интерната проявили креативность и фантазию, создавая оригинальные кулинарные шедевры.

Как проходило занятие

Сначала участники мастер-класса нарисовали на бумаге образы персонажей, которыми хотели бы украсить свои творения. Затем перешли к выбору ингредиентов, выбрав в качестве основы хлеб для тостов и колбасу. Продукты нарезались фигурно, а овощи использовались для создания деталей персонажей. Морковь, капуста и зерна кофе стали материалом для волос, а свежий огурец, маслины, красный болгарский перец и апельсинная цедра превратились в настоящие украшения и аксессуары.

Творческий процесс и итоговое фото

Завершилось занятие фотографированием готовых произведений искусства, которыми гордились все участники. Но и это ещё не всё — завершилась встреча традиционной дегустацией созданных блюд.

Польза фуд-арта для пенсионеров

«Фуд-арт мы ввели в практику прошлого года, — отметила Наталья Котова. — Теперь используем различные направления этого вида творчества: создание необычной бижутерии из макарон, оформление забавных бутербродов и рисование рисунков кофейной гущей». Подобные занятия радуют получателей социальных услуг, развивают мелкую моторику, память и социальные навыки, позволяя пенсионерам раскрывать творческий потенциал и приятно проводить время.