Книга о татарской кухне Сталика Ханкишиева победила на мировом конкурсе

Кулинарная книга Сталика Ханкишиева «Земля, душа и еда татар» завоевала главную награду престижного международного конкурса International Gourmand Awards. Церемония награждения состоялась в Эр-Рияде, где издание было признано лучшим в мире среди кулинарных публикаций. Книга создана по инициативе правительства Татарстана при кураторстве вице-премьера республики Лейлы Фазлеевой и подробно раскрывает традиции национальной кухни.

Автор книги подчеркнул, что эта победа принадлежит всему татарскому народу, сохранившему уникальные кулинарные традиции. Издание отличается глубоким исследованием народных обычаев и гастрономических особенностей. Международная премия Gourmand Awards считается аналогом кинематографического «Оскара» в мире кулинарной литературы и ежегодно собирает участников из более чем 200 стран. Победа татарстанского издания подтвердила мировое признание национальной кухни и культурного наследия республики.