Фермер из Верхнеуслонского района закупил лохматых венгерских свиней породы «мангалица»

Мурат Сиразин планирует производить из сырья вяленое свиное мясо, обычное и копченое сало и другую продукцию, о чем он рассказал корреспонденту агентства «Татар-информ».

Как считает М.Сиразин, свинина всегда остается в цене - покупательский спрос на нее значителен. Если же сырье переработать, можно получить еще больший доход. К тому же свиньи данной породы неприхотливы. Не возникнет необходимости возводить для них теплые помещения на время зимы - под открытым небом животные переносят достаточно низкие температуры. А вот весят они намного больше обычных свиней. Поэтому фермер рассчитывает получить хороший доход, разводя лохматых животных.