Волжская новь

с. Верхний Услон

18+
2024 - год Семьи
Полезные советы

12 лайфхаков, которые помогут максимально долго сохранить продукты свежими

Одна из наиболее распространенных проблем на кухне — свежесть продуктов. К сожалению, она сохраняется не так долго, как нам хотелось бы. Свежие продукты — это залог здоровья всей семьи.

Именно поэтому подборка особых советов для продления срока годности продуктов пригодится буквально каждому, кто не хочет отравиться или выбрасывать деньги на ветер вместе с испортившимся содержимым холодильника.

 

1. Свежие ягоды

 

Уксус помогает сохранить свежесть ягод. /Фото: nastroy.net

Уксус помогает сохранить свежесть ягод.

Чтобы ягоды не заплесневели и не портились слишком быстро, можно использовать маленький секрет. Прежде чем отправлять их в холодильник, нужно промыть их в растворе воды и уксуса. Пропорции воды и уксуса 10 к 1. Полученной смесью нужно залить ягоды в тарелке, а потом слить и дать немного просохнуть. Такой простой фокус может продлить жизнь малины до нескольких недель. Вкус и запах при этом не испортятся.

2. Долгое хранение сыра

 

Несмотря на распространенное мнение об обратном, сыр может долго храниться в холодильнике. /Фото: svekrovi.net

Несмотря на распространенное мнение об обратном, сыр может долго храниться в холодильнике. 

Если обмазать нарезанный сыр сливочным маслом, то его края не будут обветриваться и засыхать. Это избавит от необходимости выбрасывать все оставшиеся кусочки сыра, которые не успели съесть сразу. Еще один способ надолго сохранить сыр свежим — завернуть его в вощеную бумагу, а потом полиэтиленовый пакет и положить в холодильник.

3. Прячем грибы в пакет

 

Для сохранения свежести грибов очень важна правильная упаковка. /Фото: legionathletics.comlegionathletics.com

Для сохранения свежести грибов очень важна правильная упаковка.

Дольше всего грибы сохраняют свой первозданный вид, если положить их в бумажный пакет. Так они не будут обветриваться и в то же время им будет обеспечен постоянный доступ свежего воздуха.

4. Яйца в морозильной камере

 

Лучшее место для длительного хранения яиц — морозилка. /Фото: happymoneysaver.com

Лучшее место для длительного хранения яиц — морозилка. 

Яйца отлично сохраняют свои свойства в морозильной камере. Единственное условие — их правильное хранение и размещение. Яйца нельзя замораживать в скорлупе. Лучше всего будет разбить их и разлить по формочкам для замораживания льда. Когда они понадобятся, их можно с легкостью взять и быстро приготовить.

5. Зеленый лук в необычном хранилище

 

Заставить зеленый лук оставаться свежим максимально долго совсем не сложно. /Фото: baomoi-photo-fbcrawler.zadn.vn

Заставить зеленый лук оставаться свежим максимально долго совсем не сложно.

Почти у каждого дома есть одна-две пластиковые бутылки на «всякий случай». И вот он настал! Пластиковая бутылка поможет сохранить свежесть нарезанного зеленого лука: просто положить, закрутить и отправить в холодильник.

6. Свежие бананы

 

Немножко фольги или пленки, капелька мастерства и бананы пролежат на кухне минимум неделю. /Фото: otdyhayem.files.wordpress.com

Немножко фольги или пленки, капелька мастерства и бананы пролежат на кухне минимум неделю.

Чтобы мы ни делали, бананы обычно быстро темнеют, становятся более мягкими и непривлекательными. Для тех, кто любит запасаться этими вкусняшками, пригодится полезный совет: нужно завернуть основание кисти в алюминиевую фольгу или пищевую пленку и оставить храниться не в холодильнике, а при комнатной температуре.

7. Яблоки дружат с картофелем

 

Яблоки дольше остаются свежими в холодильнике. /Фото: photo-2-baomoi.zadn.vn

Яблоки дольше остаются свежими в холодильнике. 

Многие знают, что хранить картофель с луком нежелательно, поскольку выделяемая влага способствует появлению плесени. А вот с яблоками картошка отлично дружит: их нужно положить в холодильнике или прохладном месте, чтобы продлить срок хранения.

8. Овощи в фольге

 

Заворачивая овощи в фольгу, их можно оставить свежими максимально долго. /Фото: slovenskyviral.com

Заворачивая овощи в фольгу, их можно оставить свежими максимально долго.

Некоторые овощи остаются свежими намного дольше, если их завернуть в алюминиевую фольгу. Этот лайфхак отлично подходит для хранения брокколи, сельдерея и листьев салата. Алюминиевая фольга имеет массу вариантов полезного применения, поэтому ее всегда нужно держать под рукой.

Интересная информация: Изобретение алюминиевой фольги приписывается швейцарцу Альфреду Гаучи, который работал в США. Он получил патент на ее изготовление в 1909 году. Сначала она предназначалась для упаковки преимущественно шоколада, но постепенно получила более широкое распространение.

9. Пластик против стекла

 

В чем лучше хранить продукты? /Фото: posudy.net

В чем лучше хранить продукты? 

Когда дело доходит до длительного хранения еды, стеклянная тара подходит лучше всего. Особенно это правило касается свежих продуктов, например, очищенных овощей, зелени и других продуктов с высоким содержанием влаги. Стекло не реагирует ни на какие химические вещества и предотвращает проникновение бактерий.

10. Вверх тормашками

 

Контейнеры со сметаной и творогом нужно переворачивать вверх дном. /Фото: photo-2-baomoi.zadn.vn

Контейнеры со сметаной и творогом нужно переворачивать вверх дном.

Этот совет может показаться необычным, но он действительно работает. Чтобы подольше сохранить свежесть сметаны, творога, йогурта или мягкого сыра в холодильнике, их пластиковый контейнер лучше перевернуть. Таким простым способом создается эффект вакуума и внутрь коробки не проникает никаких вредных компонентов. Так замедляется развитие бактерий, вызывающих порчу этих продуктов.

11. Правильное хранение свежей моркови

 

На кухне не помешает немного песка. /Фото: images-na.ssl-images-amazon.com

На кухне не помешает немного песка.

Мало кто знает, но хранить свежую морковь лучше всего в песке. Да-да, для такого особого лайфхака понадобится контейнер, который будет хорошо пропускать воздух, например коробка с отверстиями или ящик с металлическими прутьями. В емкость нужно положить дышащую ткань, а потом заполнить ее песком. В подготовленном месте можно разложить морковь и дольше сохранять ее свежей без почернений и плесени.

12. Лук в колготках

 

Интересный, но очень полезный способ хранения лука. /Фото: vipstory.net

Интересный, но очень полезный способ хранения лука.

Лук лучше не хранить весь вместе в одном мешке или тем более полиэтиленовом пакете. От соприкосновения друг с другом лук выделяет влагу, которая становится причиной развития плесени и быстрой порчи продукта. Лучшим решением будет поместите лук в капроновые колготки, и между каждой луковицей сделать узел. Такую своеобразную конструкцию можно повесить на стенку или кухонную мебель. Это будет не только полезно для свежести овощи, но и по-настоящему необычно смотреться на любой кухне.

 

https://sovetchiki.org/1844306071014345102/12-lajfhakov-kotorye-pomogut-maksimalno-dolgo-sohranit-produkty-svezhimi/

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

               


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев

Теги: Верхний Услон Волжская новь полезные советы Ваше здоровье свежие продукты