Необычный способ приготовления куриной грудки. Вкусно и совсем не сложно

Ингредиенты для теста:

* 1 стакан (200 мл) тёплой воды;

* 1 стакан тёплого молока;

* 1 ст. л. сахара;

* 1 ст. л. сухих дрожжей;

* 1 ч. л. соли;

* 5 стаканов муки (600 гр.);

* 1 ст. л. растительного масла.

Ингредиенты для начинки:

* 500 гр. куриной грудки;

* 2 луковицы;

* 2 помидора;

* 1 зеленый перец;

* 1 красный перец;

* 5-6 веточек петрушки;

* 5 шт. зелёного лука;

* 2 ст. л. растительного масла;

* 1 ч. л. соли;

* 1 ч. л. черного перца, паприки и иных приправ по вкусу;

* 200 гр. твёрдого сыра.

Из воды, молока, сахара, соли, дрожжей и просеянной муки замесить мягкое тесто. Сверху на тесто добавить масло, вымесить ещё раз руками. Накрыть и оставить подходить на 30 минут.

Тем временем все овощи, зелень и куриные грудки нарезать мелким кубиком.

Тесто разделить на 18 частей. Из каждой части скатать шарик. Переложить на противень (понадобится 2 противня).

Каждый шарик теста приплюснуть пальцами, смазанными растительным маслом. Выложить по несколько ложек начинки сверху. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

Через 20 минут достать, посыпать тёртым сыром, отправить в духовку ещё на 10 минут при той же температуре.

Блюдо готово! Оно чем-то напоминает мини-пиццу или пончики с куриной начинкой. Очень вкусно, сытно и необычно!

https://domaho.ru/article/187933