Банановые сырники на завтрак

Банановые сырники готовятся очень просто
Ингредиенты:
банан - 1шт
творог - 180г (у меня домашний 9%, но лучше взять 3-5% - понадобится меньше муки)
соль - щепотка
мука - 4-5ст.л
яйцо - 1шт
подсолнечное масло для жарки - 10мл
⠀
Банан измельчаем вилочкой и туда же добавляем перетертый через сито творог. Добавляем яйцо и муку (количество зависит от творога, поэтому добавляйте по чуть-чуть, чтобы масса не была слишком влажной), соль.
Хорошо перемешиваем массу и лепим сырники. Для формирования сырников можно использовать простой способ - формируем с помощью стакана.
Жарим на сковородке под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!