Кышын тәрәзә төбендә яшелчә бакчасы үстереп буламы

1. Салат. Яфрак салаты, руккола һәм шпинат кебек салат культуралары өйдә үстерү өчен бик яхшы туры килә. Алар аз күләмдә яктылык таләп итә һәм чүлмәк яки контейнерларда үстерелергә мөмкин. Тиз өлгерә торган сортны сайлап алыгыз, һәм сез салатның яңа яфракларының тәмен кыш көне дә татый  алырсыз.  

2. Редис. Редис - ул тиз үсә торган яшелчә, ул тәрәзә төбендә үстерелергә мөмкин. Ул башка яшелчәләргә караганда азрак яктылык таләп итә һәм зур булмаган чүлмәкләрдә үстерелергә мөмкин. Редислар, гадәттә, 4-6 атна эчендә өлгерә, шуңа күрә сез кыш дәвамында яңа һәм шыгырдап торган тамыразыклар белән ләззәтләнә аласыз. 

3. Микрояшеллек. Микрояшеллек - яшелчә һәм үләннәрнең иртә үсеш стадиясендә җыела торган яшь үсентеләре. Алар туклыклы матдәләргә бай һәм интенсив тәмгә ия. Сез борчак, горчица, базилик һәм редис кебек төрле яшелчәләрдән микрояшеллек үстерә аласыз. Бу үз кышкы кухнягызга яңа яшел тәмләткечләр һәм хуш исләр кертүнең менә дигән ысулы.  

4. Суган. Яшел суган яисә шалот кебек кайбер сортларны кышын тәрәзә төбендә үстерергә мөмкин. Алар күп күләмдә яктылык таләп итмиләр һәм суганчалардан яки чыбыкчадан үстерелергә мөмкин. Шалот-суган сезнең ризыкларга хуш ис һәм тәм өстәячәк, ә яшел суган ашларда, салатларда һәм башка ризыкларда кулланылырга мөмкин. 

5. Петрушка белән кинза. Петрушка белән кинза - ул кыш көне тәрәзә төбендә уңышлы үстерелергә мөмкин булган үләннәр. Алар якты һәм уртача су сибүне таләп итә. Сез яңа яфракларын кисеп, аларны салатларга, ашларга өсти аласыз яки ашамлык өчен бизәк итеп кулланырга да була.

  Кыш көне тәрәзә төбендә яшелчәләр үстерү - сезнең кухняда яшеллекне һәм сафлыкны саклап калуның бик яхшы ысулы. Үсемлекләр өчен җитәрлек яктылык һәм дым бирүегезгә ышаныгыз һәм яшелчәләрнең һәр төрен үстерү инструкцияләре белән танышыгыз.

Үз өегездән, хәтта кышның иң салкын көннәрендә дә яшелчәләр белән ләззәтләнегез!