Роспотребнадзор разъяснил, как исключить заражение людей птичьим гриппом

Специалисты Роспотребнадзора выпустили свод правил для предупреждения возможного инфицирования людей птичьим гриппом, всплеск которого наблюдается в России с мая 2018 года, сообщает «Татар-информ».

В настоящий момент эпидемией охвачены семь районов Татарстана (в Апастовском, Кайбицком, Тетюшском, Буинском, Камско-Устьинском, Дрожжановском и Верхнеуслонском районах объявлен карантин), случаев заражения людей пока не зарегистрировано, подчеркнули в надзорном органе.
Инфицирование людей может происходить исключительно при прямом контакте с больной птицей. Это может вызвать болезнь — от легкого конъюнктивита до тяжелой пневмонии, подчеркивают специалисты.

В Роспотребнадзоре утверждают, что для профилактики передачи человеку гриппа птиц необходимо соблюдать несколько правил. Подвергать тепловой обработке не ниже 70 градусов продукты, содержащие мясо птицы, тщательно обрабатывать поверхность куриных яиц перед употреблением (промывать их с моющими средствами или раствором соды под горячей водой), хранить мясо птицы отдельно от других продуктов, не покупать курятину в несанкционированных местах торговли.