Что можно посадить у себя на подоконнике этой зимой

Расскажем о нескольких виде овощей, которые можно успешно вырастить на подоконнике зимой.

1. Салат. Салатные культуры, такие как листовой салат, руккола и шпинат, идеально подходят для выращивания в помещении. Они требуют небольшого количества света и могут быть выращены в горшках или контейнерах. Выберите сорт, который быстро созревает, и вы сможете наслаждаться свежими листьями салата даже зимой.

2. Редис. Редис - это быстрорастущий овощ, который может быть выращен на подоконнике. Он требует меньше света, чем некоторые другие овощи, и может быть выращен в небольших горшках. Редисы обычно созревают за 4-6 недель, поэтому вы можете насладиться свежими и хрустящими корнеплодами в течение зимы.

3. Микрозелень. Микрозелень - это молодые, нежные ростки овощей и трав, которые собираются на ранней стадии развития. Они богаты питательными веществами и имеют интенсивный вкус. Вы можете вырастить микрозелень из различных овощей, таких как горошек, горчица, базилик и редис. Это отличный способ добавить свежую зелень и аромат в свою зимнюю кухню.

4. Лук. Некоторые сорта лука, такие как зеленый лук или лук-шалот, могут быть выращены на подоконнике зимой. Они не требуют большого количества света и могут быть выращены из луковиц или черенков. Лук-шалот добавит аромат и вкус в ваши блюда, а зеленый лук может быть использован в супах, салатах и других блюдах.

5. Петрушка и кинза. Петрушка и кинза - это травы, которые могут быть успешно выращены на подоконнике зимой. Они требуют яркого света и умеренного полива. Вы можете нарезать свежие листья и добавить их в салаты, супы или использовать как украшение для блюд.

Выращивание овощей на подоконнике зимой - это отличный способ сохранить зелень и свежесть в вашей кухне. Убедитесь, что вы предоставляете достаточно света и влаги для растений, и следуйте инструкциям по уходу за каждым видом овощей. Наслаждайтесь свежими овощами прямо из своего дома, даже в самые холодные дни зимы!

Источник