10 необычных овощей, которые садоводам Верхнеуслонского района стоит вырастить в этом году

Некоторые огородники Верхнеуслонского района уже готовы на эксперименты. У планируют удивить своих родных необычными овощами. Мы тоже не сидим сложа руки, и подготовили для вас десять вариантов овощей. Уверена, вы не только захотите их вырастить на своем огороде, но и попробовать на вкус.

Фиолетовый картофель

На протяжении восьми веков люди употребляют в пищу картофель. А фиолетовый стали выращивать только в 19 веке. Он появился в нашей жизни путем скрещивания культурных видов этого растения с дикорастущими. А такой цвет приобрел за счет высокого содержания антоцианов, которые окрашивают голубику, чернику, ежевику, виноград.

К тому же этот овощ очень полезен. Обладая высокой бактерицидной активностью, он помогает укрепить стенки сосудов нашего организма, защитить клетки от свободных радикалов, обостряет зрение. Кроме того, такой картофель содержит хлорогеновую кислоту – антиоксидант, который способствует расщеплению жировой ткани при физических нагрузках и защищает печень.

Если у вас ослабленный иммунитет или хронические заболевания: сахарный диабет, гипертония, сердечно-сосудистые патологии, советуем употреблять в пищу именно этот картофель.

Подойдет он и для приготовления десертов.

Гурман

Среднеранний сорт с клубнями необычной окраски – от синей до насыщенно-фиолетовой. Собирать урожай после посадки можно через 75-80 дней. Урожайность тоже неплохая: с одного куста можно собрать до 14 клубней овальной формы с глазками.

Этот картофель отлично хранится, и нашел свое применение как при варке, так и для приготовления салатов. Картофель (каждый массой до 115 г) отлично хранится, подходит для варки и приготовления салатов.

Эликсир

Клубни этого овоща содержат большое количество антиоксидантов и крахмала, поэтому его рекомендуют использовать в диетическом питании. Розовая мякоть великолепно выглядит в салатах и пюре – накормить можно самого капризного малоежку!

Аметист

Ранний сорт картофеля способен отдавать урожай уже через 65-80 дней после посадки. А еще у него отличные вкусовые качества.  

Разноцветная морковь

Мы все привыкли выращивать на своих огородах оранжевую морковь. В этом случае удивить соседей мы можем только размерами или оригинальной, необычной формой. А что, если посадить на своем участке фиолетовую, красную, черную, желтую и даже белую морковь?!

Карамель фиолетовая F1

Этот урожай можно сбирать спустя 140 дней после посева. Ста пятидесяти граммовые плоды этого овоща окрашены в насыщенный фиолетовый оттенок с оранжевой сердцевиной.

Эта морковка обладает сладковатым вкусом и содержит большое количество полезных веществ.

Майами шоколадная F1

Чтобы вырастить этот сорт моркови, особых усилий проявлять не надо. Все по старой схеме, выращиваем как обычную.

Белые баклажаны

Этот сорт был выведен еще в 19 веке, поэтому некоторые огородники Верхнеуслонского района уже успели не только оценить его вкусовые качества, но и выращивают его у себя на участке.

Белоснежка

Созревает через 110-115 дней после того, как появились всходы. У плодов плотная белая мякоть и нежный вкус без горчинки. Хозяйки применяют его для гарниров и приготовления икры.

Пеликан

Слегка кремовая мякоть средней плотности с приятным вкусом отлично подойдет в качестве гарнира к мясу. Плоды хорошо хранятся и легко транспортируются.

Бейби Уайт F1

Этот гибрид отличает высокая урожайность и отличные вкусовые качества. С ним вообще можно не заморачиваться. Их можно посадить в балконные ящики или вазоны, а полезные миниатюрные плоды можно собирать в любое время года.

Полосатые томаты

Томатами нас не удивишь. Какие только сорта не встретишь у огородников в саду. Каждый имеет свой вкус, размер и цвет. И все же душа просит чего-то новенького. Например, полосатых, синих или черных помидор.

Полосатые щечки

Мякоть этих полосатых томатов плотная, сочная, а вкус сладковатый – они идеально подходят для приготовления соков и паст.

Изумрудное яблоко

Эти томаты обладают отличным деликатесным вкусом, диетическими и лечебными свойствами. Лучше всего их употреблять в свежем виде.

Черные томаты

Они обладают не только отличным вкусом, но и целебными свойствами. Попадая в организм человека, черные томаты блокируют воспалительные процессы, препятствуют развитию раковых клеток, стимулируют работу мозга, укрепляют сердце и сосуды.

Черный мавр

Томатоводы Верхнеуслонского района говорят, что этот сорт обладает сладким вкусом и неприхотлив в уходе.

Черная гроздь F1

А этот томат цвета спелой смородины, к моменту полной спелости становится почти черными. Он имеет большое количество антоцианов, за что и ценится.

Черная гроздь F1 – болезнеустойчивый раннеспелый гибрид, обладает приятным вкусом и легким фруктовым ароматом. Он также отлично подходит для салатов и заготовок.

Яркая цветная капуста

Ее так прозвали не из-за цвета, а за форму головки, которая представляет собой плотный "букет" из множества соцветий. Она может быть красной, желтой, фиолетовой и не только. А давайте в этом году выберем что-то более необычное.

Граффити F1

Ценность этой капусты в высоком содержании йода и антоцианов.

Граффити F1 – гибрид с неплохой урожайностью. Употреблять ее лучше в свежем виде.

Разноцветный редис

Этот корнеплод, оказывается, совсем не обязательно должен быть красного или красно-белого цвета.

Белый зефир

При уборке урожая вы получается сочная, нежная, ароматная редиска с интересным пряным вкусом.

Аметист

Новый оригинальный сорт интересен фиолетовой окраской кожицы корнеплодов, под которой скрывается традиционная белая мякоть – плотная и сочная, с островатым вкусом.

Декоративный острый перец

Жгучий или сладкий перец мы привыкли срывать с грядок. А что, если вырастить его в цветочном горшке. Готовите на кухне мясо, и тут же сорвали свеженький овощ, словно с грядки. И красота, и польза!

Желтый бум

Этот овощ можно использовать не только как пряность. Его можно сушить и использовать в качестве заготовок на зиму.  

Корзина пламени F1

Только одно название уже говорит, что перец этот серьезный овощ.

Мелотрия (мини-огурец)

Эту культуру выращивают как декоративную лиану. Но по достоинству ее вкус уже успели оценить дети.  

Колибри

Пепино (дынная груша)

Как ни странно, но ни к дыням, ни к грушам это растении не имеет никакого отношения.

А что вы в этом году планируете посадить на своем огороде. Уже есть задумки, чем удивить родных и соседей. Расскажите нам, и мы обязательно поделимся с нашими читателями.