​Запеченный картофель с фаршем

• Картофель — 600 г
• Фарш мясной — 350 г
• Перец — 1 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Молоко — 1 стак.
• Сметана — 4 ст. л.
• Сыр твердый — 100 г

Приготовление:

1. Нарезать картофель, посолить и поперчить.

2. Добавить к фаршу перец, помидоры (3 шт.) и петрушку. Посолить и поперчить.

3. Поместить в форму для запекания часть картофеля. Сверху выложить фарш с овощами. Выложить оставшийся картофель.

4. Выложить сверху нарезанную помидорку.

5. Сделать смесь из молока, сметаны и сыра. Влить смесь в форму.

6. Закрыть форму фольгой и поместить в духовку на 45 минут. За 5-10 минут до готовности убрать фольгу, чтобы сыр подрумянился.

Приятного аппетита! 

https://www.sloosh.ru/pages/15433-zapechennyi-kartofel-s-farshem.html