Великолепный картофель по-королевски: еще один бесподобный рецепт

Необходимые ингредиенты

* 0,8 килограмма картофеля;
* 400 грамм куриной грудки;
* лук — парочка средних луковиц;
* 2 средние сладкие паприки (болгарский красный перец);
* 2 столовые ложки майонеза;
* 2 столовые ложки кетчупа (можете использовать любой: хоть острый, хоть кисло-сладкий);
* 80 грамм твердого сыра;
* 100 грамм сливочного масла;
* черный молотый перец и соль (по вкусу).

Великолепный картофель под сыром духовке: пошаговый рецепт

* Прежде, чем приготовить картофель по-королевски с мясом и сыром, подготовим все ингредиенты. Берем лук, очищаем его и нарезаем тоненькими полукольцами. Затем моем паприку и измельчаем небольшими полосками.
* Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и отправляем в рабочую емкость. Подсаливаем его и приправляем черным перцем, перемешиваем хорошенько.
* Затем берем картофель, очищаем и нарезаем тоненькими колечками, промываем. Затем подсаливаем и перемешиваем. Теперь быстро приготовим картофель по-королевски.
* Смазываем противень растительным маслом, выкладываем нижний слой из куриного филе: равномерно распределяем кусочки по всей поверхности.
* После укладываем слой лука: равномерно, чтобы в духовке картофель под сырной корочкой пропитался ароматом.
* Дальше выкладываем болгарский перец, и накладываем ложкой кетчуп: там, где образовались пробелы. Сверху делаем еще один слой картофеля.
* Берем майонез и делаем сеточку, поверх нее посыпаем тертым сыром.
* Нарезаем сливочное масло, которое должно быть комнатной температуры. Поверх сыра выкладываем нарезанные кусочки масла. Прежде, чем запечь картофель по-королевски с куриной грудкой, накрываем форму фольгой.

* Разогреваем духовку до 190 градусов и ставим формочку. По длительности, приготовление картофеля с мясом и сыром в духовке занимает примерно 40 минут: но это зависит от особенностей кухонного оборудования.
* Затем достаем королевский картофель, запеченный в духовке, снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут: до образования красивой сырной корочки золотисто-коричневого цвета.

Рецепт картофеля по-королевски в духовке очень прост и не требует особых кулинарных навыков. Однако, нежное и сочное блюдо не оставит никого равнодушным. Открывайте для себя больше новых кулинарных шедевров вместе с нашим сайтом. 


Приятного аппетита. 

http://rumelo.ru/article/27596