Салат с курицей «Пасхальный»

Ингредиенты:

Куриное филе200 г

Сыр прибалтийский100 г

Шампиньоны3-4 шт

Яйца2 шт

Огурцы маринованные2 шт

Морковь натуральная2 шт

Луковица1/2 шт

Майонез провансаль3-4 ст. л.

Укроп для украшения

Икра красная2 ст. л.

Растительное масло2 ст. л.

Приготовление:

Куриное филе отварить и остудить.

Грибы и лук измельчить.

Обжарить грибы с луком на сковороде с растительным маслом.

Установить стакан на блюдо и выложить первым слоем мелко нарезанное куриное филе. Смазать майонезом.

Отварную морковь очистить и натереть на терке.

Выложить вторым слоем и смазать майонезом.

Мелко нарезать маринованные огурчики и выложить на слой моркови.

Выложить слой обжаренных грибов с луком и немного майонеза.

Отварные яйца натереть на терке.

Выложить тертые яйца поверх грибного слоя. Смазать майонезом.

Посыпать тертым сыром со всех сторон. Убрать стакан.

Добавить мелко нашинкованным укропом.

Украсить сверху майонезом и красной икрой.

Наш праздничный салат с курицей «Пасхальный» готов. Дать салату настояться и подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Со светлой Пасхой!

https://kedem.ru/recipe/salads/salat-s-kuricej-pashalnyj/