Салат «Мужские слезы» — идеально к новому году

Необходимые продукты

* 250 грамм свинины
* 200 грамм моркови по-корейски
* 3 куриных яйца
* 400 грамм шампиньонов
* 1 луковица
* 2 плавленных сырка
* 100 грамм майонеза
* растительное масло
* соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

* Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем его в миску и маринуем (по желанию). Рецепт маринада можно посмотреть у нас на сайте.
* Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками. Кладем их на сковороду и обжариваем до выделения жидкости, потом ждем пока она испарится, добавляем соль, перец и растительное масло. Жарим их до румяного состояния.
* Готовые грибы перекладываем на бумажное полотенце.
* Мясо отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем соломкой.
* Яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке.
* Собираем салат. На блюдо выкладываем первый слой из отварного мяса, промазываем майонезом. Сверху выкладываем слой из лука, а затем жареные шампиньоны. Промазываем грибной слой майонезом и выкладываем слой из яиц. Их также промазываем майонезом. Затем делаем слой из моркови по-корейски, промазываем майонезом. И завершающий слой делаем из тертого сыра.
* Готовому салату даем настояться 1-2 часа, а потом подаем к столу.




Приятного аппетита!