Курица в медовом маринаде: рецепт, способный покорить каждое сердце

Состав продуктов
* ножки и крылья курицы – 2 килограмма,
* чеснок – 3 — 4 зубчика,
* приправа для курицы – 1 столовая ложка,
* соевый соус – 250 миллилитров,
* мёд – 1,5 столовых ложки.
Курица в медовом маринаде: пошаговый процесс приготовления
* Кусочки курицы необходимо хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Перекладываем подготовленное мясо в миску, пересыпаем его приправой для курицы.
* В миску с курицей выдавливаем чеснок (если не любите чеснок, то можно заменить его луком, нарезанным полукольцами), добавляем мед, все заливаем соевым соусом.
* Все составляющие тщательно перемешиваем, чтобы растворился мед, а приправа равномерно распространилась по кусочкам курицы.
* Берем плоскую тарелку меньшего диаметра, чем миска, кладем ее поверх курицы и ставим сверху груз (я, как правило, использую банку с водой). Курица маринуется 20-30 минут.
* Далее мы достаем кусочки из маринада, укладываем их на противень, смазанный растительным маслом или застеленный фольгой.
* Совет. Для смазывания противня лучше всего использовать специальную антипригарную эмульсию. Для смазывания курицы я использую ароматное домашнее масло с травами: оно делает вкус готового блюда более ярким.
* Сверху слегка сбрызгиваем курицу растительным маслом и отправляем противень в духовку, разогретую до 180°: примерно на 40 минут. Курица готова!
Курица в медовом маринаде настолько вкусная, ароматная и красивая, что станет украшением любого стола. Подаем ее с любым гарниром, овощами и зеленью – это настолько аппетитно, что невозможно удержаться, пока на блюде есть хоть один кусочек! Мясо получается нежным, мягким, ароматным – пальчики оближешь! Другие рецепты интересных мясных блюд и блюд из птицы вы найдете на нашем сайте: на любой вкус и кошелек. 

http://rumelo.ru/article/22504