Гости ахнут! Закусочный торт с мясом и картошкой!

Для начала займемся основой, продукты самые простые.

основа: 
фарш 800 гр 
лук 1 шт 
зелень петрушки 
соль, черный перец 
начинка: 
картофель 4-6 шт 
грибы шампиньоны 300 гр 
сыр 150 гр 
помидоры черри 2-3 шт (для украшения) 
майонез для украшения
  Мелко порезанный лук отправляем в фарш, сюда же соль, черный перец и зелень петрушки (мелко порублена). Хорошо перемешиваем и распределяем в разъемной форме для выпечки. Стараемся, чтобы у основы дно и бортики были одной толщины.

  Теперь подготовим начинку закуски, вернее нашего закусочного торта. Кстати, в следующий раз с начинкой можно поэкспериментировать. Шампиньоны режем дольками и обжариваем на сковороде. В небольшой количестве масла на сильном огне, наша задача выпарить из грибов лишнюю влагу.

  Картофель за это время перережем тонкими дольками и пару минут приварим в кипящей (соленой) воде. Картошку с грибами соединяем вместе, перемешиваем. И выкладываем в мясное основание.

  Сверху натертый на крупной терке сыр и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов.

  Наша духовка справилась за 40 минут. Первые 20 минут готовилась под фольгой, чтобы сыр не сгорел. Достаем из формы и украшаем, как вам угодно!

  Очень вкусно получилось! А главное рецепт не сложный, хоть каждую неделю повторяй! Такой торт хорош и горячий и холодный, проверенно!

https://prigotovimvkusno.com/1648270699572497193/gosti-ahnut-zakusochnyj-tort-s-myasom-i-kartoshkoj/