Волжская новь

с. Верхний Услон

18+
2024 - год Семьи
Готовим дома

Фрикадельки со сливочным соусом по-шведски

Ингредиенты:

  • Фрикадельки из говядины — 500 г 
  • Растительное масло — 2 ст. л.

Для сливочного соуса:

  • Сливочное масло — 40 г 
  • Мука — 30 г 
  • Бульон (мясной или овощной) — 250 мл 
  • Сливки жирные — 120 мл 
  • Соевый соус — 1 ч. л. 
  • Дижонская горчица — 1 ч. л. 
  • Соль — по вкусу
  •  Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте фрикадельки на масле до румяной корочки, переложите их на тарелку, накройте фольгой. 

2. В ту же сковородку добавьте сливочное масло, муку и обжарьте ее до золотистого цвета. 

3. Влейте тонкой струйкой бульон, сливки, добавьте соевый соус и горчицу, не переставая помешивать соус.

4. Посолите и поперчите соус по вкусу, верните фрикадельки в сковородку, перемешайте их с соусом и прогрейте еще 2–3 минуты.

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru/pages/25447-frikadelki-so-slivochnym-sousom-po-shvedski.html

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

               


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев

Теги: Волжская новь готовим дома Верхний Услон кушаем худеем