У хорошего огородника грядки осенью не пустуют. Что сажаем в августе.

Обратите внимание, в августе нужно сажать специальные сорта - летние и осенние.  Вот краткий список культур, которые можно посадить на освободившихся грядках.

Капуста

Это одна из самых скороспелых и популярных августовских культур. В конце лета высаживают две ее разновидности – белокочанную и китайскую. Для посадки рекомендуется выбирать ультраскороспелые и раннеспелые сорта.

Семена белокочанной капусты высевают после лука прямо в открытый грунт. Грядки обильно поливают (4-5 л воды на 1 кв.м), а после посева семян укрывают спанбондом, лутрасилом или другим нетканым материалом. В обильно увлажненной почве семена прорастут быстрее, и первые кочаны можно будет срезать уже в начале сентября. Правда, такая капуста не подходит для длительного хранения, ее используют для квашения и употребления в свежем виде.

Сорта белокочанной капусты, подходящие для посадки в августе: Бинго, Гермес,Июньская, Казачок F1, Ринда F1.

Китайская капуста

Для позднелетнего выращивания подходит китайская капуста, или пак-чой (не путать с пекинской капустой!). Она образует не кочан, а розетку из расположенных друг за другом зеленых листьев на мясистой ножке. Оптимальный диапазон температуры в период вегетации капусты пак-чой – 14-18°C. Длинный световой день приводит к стрелкованию растений, поэтому более короткие августовские деньки как нельзя лучше подходят для формирования кочана. Максимальный срок созревания китайской капусты – 60 дней.

Сорта китайской капусты, подходящие для посадки в августе: Алена, Веснянка,Ласточка, Пагода, Прима, Чайна Кранч.

Пекинская капуста

В начале августа сеют пекинскую капусту, которая имеет короткий вегетационный период (50-60 дней). Обязательно учитывайте чувствительность этой культуры к продолжительности светового дня. Если день около 12-14 часов, то листья и кочан завязываются хорошо, а если светло более 16-18 часов, то формируется цветонос. Поэтому раньше конца июля сеять капусту в грунт не рекомендуется. Сорта пекинской капусты, устойчивые к цветушности: Бокал, Ворожея, Кудесница, Маноко, Ника, Ча-ча. 

Свекла

Для позднелетнего посева также подойдет свекла. Этот корнеплод можно сажать, вплоть до середины августа. Хотя, высаживая ее в это время, огородники из широт с умеренным климатом немного рискуют, поскольку если в начале-середине осени погода не будет баловать теплом, урожай можно и не собрать. Семена прорастают гораздо быстрее, особенно если их предварительно замочить в зольном растворе (1 ст. л. золы на 1 л чистой воды). Лучшие предшественники свеклы - огурцы, ранний картофель, капуста. Огромные корнеплоды вы не получите, свекла вырастет небольшая, зато очень сладкая. Сорта свеклы, подходящие для посадки в августе: Красный шар, Модана, Несравненная, Холодостойская 19.

Редис

Начало и даже середина августа – лучшее время для посева редиса. Рассеянный свет позднелетнего солнца в большей степени способствует росту корнеплодов и их сладковатому вкусу. Для созревания редиса достаточно 15-20 дней. Главное, чтобы в сентябре внезапно не ударили морозы, особенно после дождя. Поскольку у большинства огородников августовская посадка повторная, следует учитывать особенности почвы, в которую высевают семена редиса. Оптимальными предшественниками этой культуры считаются горох и чеснок. В этом случае есть шанс получить вкусный и обильный урожай, не хуже, а даже лучше весеннего. Постарайтесь не сажать редис после капусты - есть опасность поражения крестоцветной блошкой. Для профилактики посыпайте всходы золой. И обильно поливайте редиску, иначе она будет дряблой. 

Сорта редиса, подходящие для посадки в августе: Жара, Первенец F1, Ранний красный, Тепличный, Французский завтра

Редька

Ближе к концу лета можно высаживать любые разновидности редьки: черную русскую, дайкон, японскую, китайскую. Высевать семена редьки лучше всего после сбора урожая огурцов, особенно если вы своевременно вносили удобрения, рыхлили почву и обильно ее поливали. Семена редьки высевают на расстоянии 20-30 см друг от друга, а между грядками оставляют дорожки шириной 30-40 см. Корнеплоды некоторых сортов при посеве в августе могут достигать 35-40 см в длину.

Сорта редьки, подходящие для посадки в августе: Деликатес, Длинная белая летняя, Ладушка, Одесская, Сударушка.

Репа

Этот овощ жару переносит даже хуже, чем холод, поэтому не спешите с ее посадкой. Если посадить репу в начале - середине августа, то осенью получите прекрасные плоды. Ведь это очень скороспелый овощ, который розетку листьев формирует за два месяца. Только не сажайте его на грядки, где росли капуста, редис, редька.

Для летнего посева хороши сорта: Намаганская, Петровская 1, Гейша, Белая ночь. 

В следующий раз мы расскажем о посадке в августе зелени, шпината, салата и других культур.

Источник: https://www.ogorod.ru/