Очередное занятие прошло в Верхнеуслонском доме-интернате для престарелых и инвалидов. Под руководством повара Гузель Абдуллиной его участники учились правильно разделывать рыбу.
Завершили все подготовкой к зажарке свежепойманного леща: аккуратно почистили его от чешуи, распотрошили и нарезали на кусочки. Затем эту рыбу зажарили и украсили зеленью и кусочками лимона.
— Такие занятия очень полезны для наших проживающих, — говорит воспитатель Пётр Ильин. — Они помогают им успешно социализироваться, развивают бытовые и когнитивные навыки.
Следующее занятие решили посвятить изучению новых рецептов приготовления блюд из рыбы.
Нет комментариев