Обрезка листьев ускорит созревание перца в теплице

Перец по праву считается одной из самых теплолюбивых и капризных огородных культур. В отличие от стремительно набирающих массу кабачков, его плоды созревают долго и будто бы нехотя. Накануне августа многие садоводы начинают всерьёз беспокоиться: успеет ли перец покраснеть, пожелтеть или стать фиолетовым до наступления холодов. О том, как грамотно помочь перцам созревать, не навредив растению и урожаю, рассказала садовод с тридцатилетним стажем.

Почему перец не торопится зреть

Когда кажется, что перец слишком долго зеленеет и ему будто бы чего-то не хватает, это ошибочное мнение. В течение всего августа, как и в июле, перец выполняет сразу несколько задач одновременно. Растение не только наращивает зелёную массу, но и цветёт, питает уже образовавшиеся плоды и завязывает новые. Ожидать, что за несколько дней плоды внезапно покраснеют, — заблуждение.

Когда пора вмешаться

Если в середине июля и начале августа кусты перца уже достаточно сформированы, на них есть завязи и активно растущие плоды, пора начинать действовать. Вмешаться стоит, когда растение тратит силы на бесконечное образование новых побегов в ущерб уже налившимся перцам. Особенно это актуально в регионах с коротким летом, где максимальный сбор урожая приходится на конец августа, а вторая волна — на конец сентября и октябрь.

Главное правило августа

Созревшие перцы нужно снимать с куста сразу, не дожидаясь полной зрелости. Они прекрасно пойдут в салаты и рагу, а растение направит освободившиеся силы на молодые завязи. Те плоды, которые уже достигли технической спелости, забирают на себя много питания и затормаживают образование новых. Поэтому их смело срезают — это один из ключевых приёмов, позволяющий ускорить созревание остальных перцев.

Формирование куста

Основа основ — правильное формирование куста. Когда на каждой развилке прищипывают по одному побегу, оставляя рост в одну сторону, это направлено на скорейшее дозревание. В начале августа уже нужно убрать все листья до середины ствола и обязательно прищипнуть все пасынки. Удаление лишних побегов позволяет растению не распылять силы, а направлять их на плоды.

Удаление листьев

В отличие от кабачков, где обрезку проводят в жаркий полдень, у перцев листья убирают в начале августа до середины ствола. Это улучшает проветривание и освещённость нижней части куста, где как раз и зреют плоды. Важно делать это аккуратно, чтобы не травмировать растение.

Подвязка

Подвязывают не только основной ствол, но и каждую развилку. Как только растение не чувствует опоры, оно замедляет рост. Подвязанный куст чувствует себя увереннее и не тратит силы на удержание собственного веса. Каждый ствол на перце должен иметь надёжную опору.

Полив

Перец — культура влаголюбивая. Даже в пасмурную погоду рекомендуется поливать его в теплице не реже двух раз в неделю. Недостаток влаги сразу же сказывается на темпах роста и созревания плодов. Полив должен быть регулярным и достаточным.

Подкормка

В период активного плодоношения перец нуждается в регулярном питании. Подкармливать его стоит раз в неделю. Хорошо зарекомендовала себя смесь гумата калия с комплексным минеральным удобрением. Один из проверенных рецептов: стакан гранул заливают литром горячей воды, тщательно размешивают, а затем берут две столовые ложки этого раствора на ведро воды для полива.

Дополнительные хитрости

Помимо базового ухода, существуют и неочевидные, но действенные способы. Например, можно подложить на землю под кусты красную ткань — она чуть ускоряет вызревание плодов. Также помогает раскладывание спелых бананов: выделяемый ими этилен ускоряет дозревание. И конечно, стоит помнить главный принцип: важно не столько дожидаться полного созревания перца на кусте, сколько получить максимальный урожай. Правильный уход и своевременные приёмы помогут собрать богатый урожай даже в регионах с коротким летом.