Ефимия открывает пору заготовки капусты на зиму

Православный праздник

Двадцать девятого сентября православная церковь вспоминает великомученицу Евфимию Всехвальную, жившую на рубеже третьего и четвертого веков в Халкидоне. Юная христианка отказалась участвовать в языческом празднике и приняла мученическую смерть за веру. По преданию, колесо с ножами не причинило ей вреда, звери не тронули девушку, а с небес раздался голос, призвавший ее в небесные обители .

Этот день относится к попразднству Воздвижения Креста Господня . Церковь также чтит перенесение мощей праведного Алексия Московского и память святителя Киприана, митрополита Киевского и всея Руси .

Традиции дня

В народном календаре этот день называют Птичья костка, Ефимия или Птичье голошенье. Название связано с отлетом перелетных птиц на юг. Наши предки ловили птицу — чаще всего курицу или утку — и гадали по костям, какой будет зима. Если жира на костях много, зима обещала быть холодной и снежной, если мало — легкой и короткой .

«Птичье голошенье» — так называли этот день, подмечая, что птицы прощаются с родными краями .

Главным делом дня была заготовка капусты. К концу сентября она наливалась и становилась сладкой. Хозяйки шинковали ее, солили с яблоками, морковью, клюквой и брусникой. Считалось, что капуста, заквашенная 29 сентября, будет хрустящей и полезной всю зиму .

Семьи обязательно ходили в баню. Верили, что пар в этот день смывает болезни на целый год. В парилку брали только свои веники, чтобы не перенять чужие хвори. После бани накрывали стол и обсуждали зимние заботы .

Что нельзя делать

Двадцать девятое сентября богато на запреты. Главный из них — нельзя целоваться с любимыми. Считалось, что поцелуй в этот день приведет к разлуке .

Не рекомендовалось ловить рыбу и подходить к рекам. В старину опасались водной нечисти, которая особенно активна в этот день .

«Нельзя отправляться в дальние поездки и переезжать. Считалось, что дорога не принесет удачи, а отъезд из родных краев — одни горести и потери» .

Не советовали есть грибы — по поверьям, так можно стать уязвимым для порчи и сглаза. Девушкам не стоило долго смотреться в зеркало: через отражение нечисть могла похитить молодость и красоту .

Нельзя было хвастаться, сплетничать и выяснять отношения. Разговор на повышенных тонах мог закончиться крупной ссорой и враждой. Также не рекомендовалось отдавать долги и дарить детские вещи .

Погодные приметы

Наши предки внимательно следили за природой в этот день. Теплая и сухая погода обещала позднюю зиму. Если листья на березах пожелтели, но не опали, осень будет долгой и дождливой. Гром предсказывал малоснежную зиму .

«Если гуси еще не улетели, осень затянется», — подмечали в народе .

Белки подсказывали точнее всего. Если линька начинается сверху, зима будет слякотной, если снизу — морозной . Птицы, летящие против ветра, предвещали сильный ураган .

Необычные праздники в мире

Двадцать девятое сентября богато на неофициальные праздники. В США и Великобритании отмечают День гуся (Goose Day). Традиция зародилась в Пенсильвании в 1786 году. В местных ресторанах подают жареного гуся, гусиные тако и даже пиццу с гусятиной. Считается, что тот, кто отведает гуся 29 сентября, весь год не будет знать нужды .

В католических странах этот день связан с Днем отравленной ежевики. По преданию, архангел Михаил сбросил дьявола с небес, и тот упал в куст ежевики. Разозлившись, нечистый проклял ягоды. Поэтому после 29 сентября ежевику не собирают .

Любители кофе отмечают Национальный день кофе, а поклонники кино — День немого кино. В Аргентине празднуют День изобретателя, а в России неофициально — День отоларинголога. Также 29 сентября отмечают День осеннего одиночества — праздник для тех, кто хочет побыть наедине с собой и своими мыслями .