Августовские работы в огороде решают судьбу урожая

Август на даче — месяц, когда расслабляться некогда. Лук и чеснок уже готовы к уборке, на освободившиеся грядки пора высевать новые культуры, а томаты, перцы и тыквы нуждаются в финальной обрезке для вызревания плодов. От правильных действий в эти недели зависит, порадует ли осень богатым урожаем или разочарует гнилыми и мелкими плодами.

Уборка лука и чеснока в августе

В первые дни августа тем, кто не управился с луком и чесноком в июле, пора браться за вилы. Опытные огородники советуют не бояться солнца и сушить головки прямо на грядках. Даже при ярком солнце ожоги луку не грозят, зато хорошая просушка гарантирует лёжкость при хранении. Главное — убрать их до дождей, иначе головки начнут прорастать или гнить прямо в земле.

Что посеять в августе на освободившиеся грядки

Начало августа — лучшее время для посева дайкона. Для этой культуры выбирают сорта с крупными корнеплодами, но земля должна быть вскопана глубоко, иначе корень упрётся в плотный слой и остановится в росте. В этот же период высевают чёрную редьку — круглую и цилиндрическую, а любителям экспериментов подойдёт красный или фиолетовый дайкон. Особого внимания заслуживает зелёная маргеланская редька, которая богата витаминами, приятна на вкус и стоит недешёво в магазинах.

До 10 августа можно успеть с осенним редисом. Сорта «красный великан» и «ледяная сосулька» созревают около двух месяцев, вырастают крупнее обычного редиса и отлично хранятся. Для зелени тоже не поздно — укроп, руколу, шпинат, листовой салат и петрушку сеют смело, они успеют дать урожай до холодов.

Чтобы ускорить прорастание, семена замачивают в горячей воде, но не в кипятке, на сутки или хотя бы на полдня. Вода окрашивается в коричневый цвет — это выходят эфирные масла, которые мешают всходам. После замачивания семена чуть подсушивают, чтобы удобно было сеять, и сразу высевают в почву, не давая им пересохнуть.

Сидераты в августе для восстановления почвы

Опустевшие грядки не должны пустовать — их засевают сидератами. Это быстрорастущие растения, которые скашивают и заделывают в землю для восстановления плодородия, рыхления и защиты от вредителей. Лучший вариант — горчица и рожь. Горчица — самый быстрый вариант: землю разравнивают, рассыпают семена, прикрывают почвой, проливают и на пару дней укрывают нетканкой — всходы появляются очень быстро. Рожь лучше сеять там, где в следующем году планируют высаживать томаты, поскольку эта культура помогает снизить популяцию проволочника в почве.

Обрезка томатов, перцев и баклажанов

Тепличные культуры в августе требуют не посева, а ограничения роста. У томатов продолжают удалять пасынки, а в середине-конце месяца проводят ослепление — срезают верхушку, чтобы все силы растения уходили на уже завязавшиеся плоды. Листья обрезают до второй-третьей кисти и обязательно обрабатывают от фитофторы. Двери теплиц в жаркую погоду нужно держать открытыми для проветривания.

У перцев тоже убирают пасынки, а с 20 августа начинают удалять листья до середины ствола. Верхушки прищипывают у каждой развилки, чтобы плоды успели вызреть до холодов. Баклажаны также пасынкуют и подвязывают каждый побег, а у томатов дополнительно подвязывают крупноплодные кисти, чтобы они не обломались под тяжестью.

Полив и подкормки в августе

Огурцы в жару поливают ежедневно тёплой водой, строго до 18:00. В начале августа все культуры полезно подкормить гуматом калия — две столовые ложки на ведро воды. С середины месяца переходят на комплексное удобрение с пометкой «Осень» или «Лето» в той же дозировке. Важно помнить: поливать и подкармливать растения нужно только по влажной земле — после полива или дождя, чтобы удобрения не обожгли корни.

Уход за кабачками и бахчевыми

В дождливую погоду стоит проверить кабачки: все ли плоды лежат на дощечках, чтобы не соприкасались с сырой землёй и не загнивали. Если листьев слишком много, удаляют 3–4 штуки на куст для лучшего проветривания. У дынь и арбузов оставляют по 2–3 плода на растение, остальные побеги удаляют, а верхушки прищипывают. С тыквами поступают так же с 20–30 августа.

При обрезке бахчевых нельзя проводить её сразу над плодом — это приводит к загниванию. Необходимо оставлять после плода один лист и только затем обрезать верхушку побега или прищипывать ствол. У томатов-черри можно оставить цветочную кисть, потому что они созревают быстрее и успеют дать урожай за сентябрь. У крупноплодных сортов оставляют только уже сформировавшиеся кисти с плодами, чтобы они успели вызреть до холодов.