Бесподобный многослойный салат «Гость за столом»

Многослойные салаты пользуются всегда популярностью на праздничном столе. Предлагаем вам еще один вариант, который обязательно станет вашим любимчиком. Вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Салат получается большим, сытным, эффектным, красивым и мега аппетитным. Эта закуска станет центральным блюдом вашего праздничного стола и не оставит равнодушным никого. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

* 3 моркови
* 6 яиц
* 500 гр куриного филе
* 2 красного лука
* 1 пучок зелени
* 300 гр твердого сыра
* 340 гр консервированной кукурузы
* помидоры черри по вкусу
* маслины по вкусу
* болгарский перец по вкусу
* соль по вкусу
* 1 чайная ложка сахарного песка
* 2 столовые ложки яблочного уксуса
* 75 мл воды

Начинаем процесс

* В первую очередь очищаем красный лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Отправляем в отдельную емкость и добавляем сахарный песок, соль, воду и яблочный уксус. Хорошо все перемешиваем и оставляем в таком виде на 10-15 минут.
* Предварительно отваренное филе оставляем остывать. После чего нарезаем маленькими кусочками.
* Вымываем зелень и обсушиваем ее. Затем мелко нарезаем.
* Отвариваем до готовности морковь и яйца. После чего остужаем эти ингредиенты и очищаем.
* Морковь натираем на крупной фракции терки. Яйца делим на белки и желтки. Первые натираем на крупной терке, а желтки — на мелкой.

* Твердый сыр также трем на мелкой фракции терки.
* Теперь принимаемся за формирование салата. На блюдо для подачи помещаем разъемное кольцо. Диаметр его должен быть 20 см.
* Первым слоем равномерно укладываем курицу и делаем майонезную сетку.
* После чего отправляем зелень и снова — майонез.
* С лука сливаем жидкость и перекладываем его поверх. Делаем майонезную сетку.
* Теперь размещаем морковный слой. Солим и перчим по вкусу. Покрываем майонезом.
* После чего отправляем равномерным слоем консервированную кукурузу и делаем опять майонезную сетку.
* Затем выкладываем: белки, майонез, сыр, майонез и желтки.
* Теперь украшаем салатик. Для этого вымываем и обсушиваем помидоры черри. Разрезаем их пополам и укладываем по периметру салатика срезом вниз.
* Затем кружочками режем маслины и укладываем внутренним рядом.
* Третьим кругом размещаем зелень, а затем — мелко нарезанный болгарский перец.
* По центру укладываем немного белков и украшаем кукурузой.
* Затем накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
* По истечении нужного времени готовый салатик можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться потрясающий салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».





Приятного аппетита!

 https://rumelo.ru/article/42195