Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан продолжают наращивать объёмы исследований масличного льна — одной из высокомаржинальных культур.
В период с 11 августа по 10 сентября 2026 года проведено 218 исследований проб нового урожая. Общий объём проанализированных партий составил более 36,6 тысячи тонн, что более чем в пять раз превышает показатель за аналогичный период прошлого года.
В лабораторию поступило 17 образцов, которые прошли комплексные исследования в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и стандартами ГОСТ. Специалисты проанализировали пробы на органолептические свойства, влажность, заражённость вредителями, содержание сорной и масличной примеси, семян клещевины. Также проверялись показатели безопасности: загрязнённость вредителями, содержание вредных примесей, токсичных элементов, радионуклидов, ГМО, микотоксинов и остаточное количество пестицидов.
По результатам экспертиз установлено соответствие льна действующим стандартам и возможность его использования в пищевых целях. «Массовая доля влаги в пробах не превышала 10 процентов, наличие сорной и масличной примеси находилось в значении до 15 процентов, содержание масла составляло 40 процентов и более», — отметил заведующий испытательной лабораторией Ильсур Якупов.
В Татарстане внедряются современные сорта льна, устойчивые к полеганию и обеспечивающие высокий урожай. Хозяйства выбирают сорта «Сурский», «Цезарь» и «Томич 2», подтверждающие высокий потенциал культуры. К уборке льна приступают сравнительно рано — в августе, что даёт достаточно времени для качественной обработки почвы и накопления влаги для посева озимых.
Нет комментариев