Навруз 2025: Дата празднования и культурные традиции

Навруз – один из древнейших праздников, символизирующий приход весны и обновление природы. В 2025 году его будут отмечать **21 марта**. Этот день знаменует собой начало нового года по астрономическому солнечному календарю у многих народов Средней Азии, Кавказа, Ближнего Востока и других регионов.  

История и значение Навруза  

Навруз, что в переводе с персидского означает «новый день», имеет более чем 3000-летнюю историю. Праздник связан с древними земледельческими традициями и культом солнца. Он символизирует победу света над тьмой, добра над злом и возрождение жизни.  

В 2009 году Навруз был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, а в 2010 году Генеральная Ассамблея ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза.  

Традиции празднования  

Навруз – это не только праздник, но и время для семейных встреч, добрых дел и обновления. Его отмечают с особым размахом, соблюдая многовековые обычаи.  

1. Подготовка к празднику  

За несколько недель до Навруза люди начинают готовиться:  
- Проводят генеральную уборку в домах.  
- Обновляют одежду и украшают жилища.  
- Сажают семена пшеницы или чечевицы, которые символизируют новую жизнь.  

2. Хафт-син

Центральным элементом праздника является традиционный стол «хафт-син». На него кладут семь предметов, название которых начинается на букву «син» в персидском алфавите:  
- Сабзи – пророщенные зерна, символизирующие возрождение.  
- Сиб – яблоко, знак красоты и здоровья.  
- Сир – чеснок, оберегающий от зла.  
- Самanu – сладкая паста из пророщенной пшеницы, символ благополучия.  
- Сенджeд – сушеные плоды лоха, олицетворяющие любовь.  
- Серке – уксус, символизирующий терпение.  
- Сомаг – сумах, знак рассвета и света.  
Также на стол ставят зеркало, свечи, крашеные яйца и Коран.  

3. Праздничные гуляния

- Люди навещают родных и друзей, обмениваются подарками.  
- На улицах проходят концерты, танцы и театрализованные представления.  
- Традиционным развлечением являются прыжки через костер, которые символизируют очищение от грехов и болезней.  

4. Традиционные блюда

На Навруз готовят особые угощения:  
- Сумаляк – густая халва из пророщенной пшеницы, которую варят всю ночь.  
- Плов – главное блюдо праздничного стола.  
- Кукси – весенний суп с зеленью.  
- Шекар-чурек – сладкое печенье.  

Навруз в современном мире  

Сегодня Навруз отмечают не только в странах его происхождения, но и по всему миру. В крупных городах проводятся фестивали, где можно познакомиться с традициями, музыкой и кухней разных народов.