Диетологи из Сибирского государственного медицинского университета посоветовали россиянам изменить рецепт традиционного новогоднего салата оливье.
По самому распространенному рецепту в этот салат входят соленые огурцы. Как считают диетологи, этот компонент все же следует исключить из салата. Они объяснили, хотя соленые огурцы продукт малокалорийный, он может негативно повлиять на организм. А все из-за большого количества соли, которая способна вызывать отеки.
На сайте университета специалисты подробно объяснили негативные последствия наличия в рационе соленых огурцов и других пересоленных или пряных продуктов. Они, как считают диетологи, пробуждают чрезмерный аппетит, а значит, способствуют перееданию.
Предлагают диетологи использовать не покупной майонез, а заправку, сделанную дома. Так, по их словам, будет и вкуснее, и менее вредно. Ведь в покупном майонезе очень много веществ, которые не имеют никакой пищевой ценности, а добавляются лишь для того, чтобы он был привлекательного цвета и долго хранился.
Также хорошо было бы отказаться от покупной колбасы в этом салате. Ее следует заменить на отварное мясо индейки или курицы.
Читай «Волжскую новь» в МАКС, Вконтакте, Одноклассники, Дзен, Телеграм,
Нет комментариев