12 простых вещей, которые мы привыкли делать неправильно

Евгения Агеева, 14 марта 2022 - 18:01

875

Есть масса способов облегчить повседневные задачи на кухне, о которых мы не знаем. В этой подборке мы решили исправить эту ситуацию и разобраться, что мы привыкли делать не так просто, как могли бы.

1. Пользуемся миксером

Бумажная тарелка, надетая на венчики миксера, послужит импровизированной крышкой и избавит от нежелательных брызг.

2. Делаем шоколадную стружку

Получить шоколадную стружку можно при помощи ножа для чистки картофеля — незамысловато, зато как эффективно.

3. Храним зелень

Промыв и переложив листья салата бумажными полотенцами или салфетками, вы практически удвоите его срок употребления.

4. Открываем кокос

Проколоть углубление в коре кокоса, вылить из него жидкость, поместить в заранее нагретую до 200 градусов духовку и оставить на 15 минут — после этих нехитрых действий кокос треснет сам; вам останется только довести дело до конца.

5. Чистим грибы

Ценители хорошего вкуса грибов не советуют мыть их под проточной водой. Лучше протирать их мокрым полотенцем и обрабатывать щеткой — так они лучше сохранят свой аромат.

6. Храним бананы

Не храните кисть бананов в неразделенном виде, лучше оберните каждый хвостик пищевой пленкой. Так они пролежат в холодильнике гораздо дольше, чем обычно.

7. Готовим сухой завтрак

Кукурузные хлопья и другие виды сухих завтраков быстро перестают быть хрустящими, если оставить коробку открытой даже ненадолго. Это можно легко исправить, поместив их в горячую духовку на 5-10 минут. То же самое работает и с картофельными чипсами.

8. Моем сковородки

Быстрое решение для очень грязных сковородок и кастрюль: прокипятите их после готовки с небольшим количеством уксуса. Здорово экономит силы.

9. Добавляем сыр в бургеры

Чтобы расплавить сыр и получить настоящий бургер, выложите сыр на мясо, когда то будет уже готово, добавьте немного воды и накройте сковородку крышкой. Сыр растает через 3–5 секунд.

10. Собираем остатки варенья из банки

Остатки варенья, шоколадной или арахисовой пасты можно собрать одним супервкусным способом: добавить в банку овсяные хлопья и молоко. Отличный завтрак и никакого перевода продуктов!