Салат с яйцами и овощами, слоеный

Вам потребуется:

Картофель – 4 штуки;

Морковь – 1 штука;

Сладкий перец – 1 штука;

Свежий огурец – 2 штуки;

Яйца – 3 штуки;

Майонез – 4-5 столовых ложек.

Приготовление:

Морковь и картофель хорошо помыть в холодной воде, желательно даже с щеткой. Сложить овощи в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности. Яйца также помыть и сварить в крутую. Овощи и яйца остудить.

Картофель и морковь очистить от кожицы и натереть на крупной терке.

Яйца очистить от скорлупы и нарезать на мелкие кусочки.

Сладкий перец и огурцы помойте и нарежьте мелкой соломкой.

Часть овощей можно оставить для украшения салата.

Для формирования салата модно использовать круглую форму, если ее нет, возьмите картон, вырежьте прямоугольник нужной длины и склейте его по короткой стороне, форма готова.

На плоскую тарелку поставьте форму и положите часть картофеля, смажьте майонезом.

Затем выложите морковь, разровняйте и смажьте майонезом.

Далее идет черед перца, уложили, выровняли и смазали.

Следующий слой огурцы, делаете аналогичные действия.

Далее идет слой яиц, выложите, разровняйте и смажьте майонезом.

И заключающий слой опять картофель.

Верх салата смажьте майонезом, уберите салат на 20 минут в холодильник, а затем украсьте его овощами по вашему вкусу. Для украшения праздничного салата также подойдут маслины, каперсы, соленья, зелень к тому же они подчеркнут вкус слоеного овощного салата.