САЛАТ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ И КУРИЦЕЙ

Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Куриное филе 300 гр
Кедровые орехи 50 гр
Салат-латук 1 шт.
Растительное масло 3 стол.л.
Чеснок 2 зубч.
Лимонный сок 3 стол.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Рецепт:
Такой салат с кедровыми орехами идеально подходит для женщин, следящих за собственной фигурой. Поскольку белое куриное мясо – это диетический продукт, то поправиться от него практически невозможно. Кроме того, в салате очень мало жиров. В общем, салат с кедровыми орехами – легкая и вкусная закуска.
Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде до полной готовности. После нужно остудить куриное мясо и разделить его по волокнам. Это нужно для того, чтобы салат выглядел красиво. То есть, куриное мясо не режется, а именно – разделяется – на волокна.
Растительное масло смешать с соком лимона, посолить эту смесь, добавить в нее черный молотый перец. Положить измельченный чеснок. Заправка должна настояться в течение пятнадцати минут.
Дальше надо нарвать салатные листья руками. Таким образом они не окислятся и не будут иметь лишнего привкуса.
Смешать салатные листья с куриным мясом и кедровыми орешками. Аккуратно все перемешать. Влить в салат заправку и снова перемешать.
Этот кулинарный рецепт мне одолжила подружка, которая готовит его очень часто: и на праздники, и в будние дни.

https://receptovo.ru/?id=13954