САЛАТ ПОДСОЛНУХ ИЗ КУРИЦЫ С ЧИПСАМИ

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций 

Куриные грудки 200 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Шампиньоны 300 гр
Яйца 3 шт.
Яичные желтки 3 шт.
Маслины по вкусу
Майонез по вкусу
Чипсы по вкусу

Рецепт:

Ну что же, приступим. Главное, что салат укладываем слоями и смазываем каждый майонезом в следующем порядке:
1. Куриную грудку измельчаем, и наш первый слой готов.
2. За ней следуют обжаренные предварительно шампиньоны. Кстати, не забудьте их предварительно отварить, чтобы было вкуснее.
3. Вареные яйца трем на крупной терке и кладем поверх грибов.
4. Также трем сыр на крупной терке, это будет наш 4 слой. (Я стараюсь брать твердый сыр, типо «Российский» или «Гауда»). И это у нас последний слой, который мы смазываем майонезом.
5. Желтки, отделенные от белков, раздавливаем вилкой и кладем поверх сыра (этот слой не надо мазать майонезом). В принципе, оставшиеся белки можно положить и в третий слой, чтобы не оставались…
6. Маслины разрезаем на 4 части и кладем сверху нашего шедевра. 
Салат убираем в холодильник примерно часов на 12, чтобы пропитался и набрал вкус. И самое главное, перед подачей на стол, украсить нашу композицию чипсами, уложив по краям салата в форме подсолнуха и серединку посыпать желтком яйца. Вуаля, наша еда Салат «Подсолнух» с чипсами готов, можете получать комплименты от дегустаторов.

Приятного аппетита!!!
http://receptovo.ru/?id=4822&s=393