Волжская новь

с. Верхний Услон

18+
2024 - год Семьи
Готовим дома

Салат на Год Собаки 2018 с говядиной и сметаной.

Интересные салаты на Новый год будут по-настоящему особенными!

Салат с говядиной и сметаной без майонеза. Список нужных продуктов:

  • 200 грамм говяжьей вырезки;
  • 1 морковка;
  • 2 картошки;
  • 100 грамм консервированного горошка;
  • 15 мл масла;
  • 95 мл сметаны;
  • 10-15 мл сока лимона.

Как приготовить салат:

  1. Мясо помыть и обрезать все пленки, жир, если он есть.
  2. Вымыть говядину во второй раз и убрать в сотейник с водой.
  3. Сотейник убрать на плиту и варить мясо до готовности. Это один час времени. В воду добавить любимых специй по вкусу, пенку снимать.
  4. Готовое мясо пусть остынет в бульоне, затем вытащить и нарезать кубиками.
  5. Банку горошка открыть, слить на дуршлаг.
  6. Картофель вымыть и отправить вариться в холодную воду.
  7. Как только вода с корнеплодом закипит, засечь около пятнадцати минут. С этого момента необходимо постоянно проверять картошку. Время готовки зависит от размера картошки. Проверять картофель на мягкость с помощью ножа или вилки.
  8. Морковку очистить от кожуры и отварить.
  9. Готовый картофель вынуть из воды и остудить. Также поступить с морковью.
  10. Картошку очистить и нарезать оба продукта кубиками в размер с мясом.
  11. Собрать в одной емкости мясо, картофель, горошек и морковку. Полить маслом, соком лимона, добавить специи по вкусу и сметану.
  12. Все хорошо перемешать и остудить.



 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

               


Оставляйте реакции

2

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев

Теги: Верхний Услон Волжская новь кулинария рецепт 2018 год собаки

2
X