Салат «Морковные гнёздышки» — самый простой и бюджетный салат

Ингредиенты: 

— 2 брикета лапши быстрого приготовления
— 4 средние морковки
— 3 вареных яйца
— 2 зубчика чеснока 

— 4 ст.л. сметаны
— майонез по вкусу
— соль, перец, зелень на ваш вкус 

Приготовление: 

Смешиваем сметану и 4—5 ст. ложек майонеза. 

Крошим лапшу и добавляем к получившейся смеси. 

Смешиваем и оставляем постоять 20-30 минут. 

Морковь натираем на терке для корейской моркови. 

Натираем яйца на крупной терке, измельчаем чеснок. 

Соединяем набухшую лапшу с морковкой, чесноком и яйцами. Доводим до вкуса. Оставляем еще на час салат постоять. 

Затем выкладываем с помощью круглой чашки порциями на листья салата. Украшаем.

http://domaho.ru/article/128385