Салат «Мельник»

Для приготовления салата «Мельник» понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 4 штуки (средние);
• Маринованные грибы — 200 грамм;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Яйца — 3 штуки;
• Мясо -300 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Соленые огурцы — 2 штуки;
• Сыр — 100 грамм;
• Майонез или сметана;
• Соль, перец — по вкусу.

Как приготовить салат «Мельник»:

Мясо отварить до готовности, мелко порезать и смешать с майонезом.

Морковь и картофель отварить до готовности, остудить, почистить. Яйца сварить в крутую, почистить.

Морковь, картофель, яйца натереть на мелкой терке в отдельные мисочки и смешать, по отдельности, с майонезом. Посолить поперчить по вкусу (по желанию).

В отдельную посуду натереть на терке сыр.

Мелко порезать лук (ошпарить кипятком). Мелко порезать грибы, смешать их с луком и заправить майонезом.

Огурцы мелко порезать.

Выложить салат на блюдо, слоями, в следующей последовательности. Первый слой — картофель, второй — грибы с луком, третий — яйца, четвертый — морковь, пятый — огурцы, шестой — мясо, седьмой — сыр.
Все салат готов! Приятного аппетита!