Салат из жареной рыбы с помидорами

• Филе хека – 2 шт
• Горошек консервированный – 1 банка
• Лук красный – 1 шт
• Помидор – 2 шт
• Картофель вареный – 2 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Сметана – 2 ст.л.
• Горчица зернистая – 1 ч.л.
• Петрушка – 3 веточки

Приготовление:

1. Филе рыбы посолить и поперчить, обвалять в муке и жарить на растительном масле до готовности. Выложить на салфетку и остудить.

2. Нарезать кубиками вареный картофель, полукольцами лук, высыпать горошек без жидкости. Зубчик чеснока выдавить через пресс.

3. Остывшее филе рыбы нарезать на кусочки.

4. Нарезать помидор, добавить сметану и зернистую горчицу, мелко нарезанную петрушку, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru/pages/31840-salat-iz-zharenoi-ryby-s-pomidorami.html

Читай «Волжскую новь» в МАКС, Вконтакте, Одноклассники, Дзен, Телеграм,