Волжская новь

с. Верхний Услон

18+
2024 - год Семьи
Готовим дома

​Овощная икра с морковью «Щедрая грядка»

Ингредиенты:

  • морковь — 2 кг,
  • помидоры — 3 кг, 
  • лук — 1 кг, 
  • свекла — 1 кг,
  • сладкий перец — 3 штуки, 
  • горький перец — 1 штука, 
  • растительное — 800 мл, 
  • сахар — 1 стакан, 
  • соль — 3 ст.л., 
  • уксус 70% — 1 ст.л. 

Приготовление: 

  1. Морковь, свёклу и лук пропускаем через мясорубку, добавляем растительное масло, сахар, соль. 
  2. Доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 2 часов, периодически помешивая. 
  3. Перед окончанием варки добавьте уксус. 
  4. Икру горячей раскладываем в стерилизованные банки, сразу закатываем и переворачиваем вверх дном, затем укутываем до полного остывания. 

Приятного аппетита!

 

https://www.sloosh.ru/pages/27753-ovoschnaja-ikra-s-morkovyu-schedraja-grjadka.html

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

               


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев

Теги: Верхний Услон Волжская новь готовим дома кушаем худеем