Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
Ингредиенты (на 4 горшочка):
- Картофель — 1 кг
- Охотничьи колбаски — 6 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 1 стакан
- Бульон — 700 мл
- Сладкая паприка — 1 ч. л.
- Растительное масло — для обжарки
- Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.
2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками.
3. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
4. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150°C около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
https://www.sloosh.ru/pages/30880-ohotnichi-kolbaski-s-kartofelem-v-gorshochkah.html
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев