Лучше, чем в ресторанах: курица в апельсинах. Изысканный вкус, бюджетные продукты, простой рецепт

Ингредиенты:

Апельсин — 3 шт. Чеснок — 3 зуб.

Курица — 1,6 кг.

Розмарин — 10 гр.

Имбирь свежий — 10 гр.

Мука кукурузная — 10 гр.

Соевый соус — 50 мл.

Приготовление:

Выжать сок из апельсина. Натереть имбирь на терке, чеснок мелко порезать. Добавить всё к апельсиновому соку, влить соевый соус. Курицу положить в полиэтиленовый пакет, залить маринадом, добавить розмарин, закрыть и поставить в холодильник на 3 часа. Вынуть и выложить курицу в форму для запекания, отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30–40 минут, затем перевернуть и запекать столько же. Оставшийся маринад процедить, довести до кипения и варить на медленном огне, пока не выпариться половина жидкости. Затем добавить кукурузной муки и помешивая продолжить варить до загустения для соуса. Готовую курицу подавать с получившимся соусом. Приятного аппетита!

Источник: http://positivno.me/kuritsa-v-apelsinah/