Помидоры по-корейски, сегодня в центре нашего внимания. Они подходят, как и для повседневного стола, так и для праздничного будет в самый раз. Все гости будут просить у вас рецепт, настолько они получаются вкусными.
Помидоры по-корейски
Ингредиенты:
* 2 кг помидор
* 4 шт. болгарских перца
* 2 головки чеснока
* 2 шт красный жгучий перец
* зелень
Заправка:
* 100 гр. уксуса 6%
* 100 гр. растит. масла
* 100 гр. сахара
* 2 ст. л. соли.
Приготовление:
* Овощи, кроме помидор, перекручиваем на мясорубке.
* Перемешать. Зелень мелко порезать. Помидоры порезать на пополам (если крупные на четвертинки).
* Затем укладываем слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
* Для заправки все смешать и залить помидоры. Банку накрываем крышкой и ставим в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
* Это делается для того, чтобы утром уже можно было брать сверху. После держим в обычном положении.
На следующий день еще вкуснее!
Нет комментариев